八成以上的孔后老板是接受电子菜单的,但是他们有两个担忧,一是成本太高,二是顾客对这种新奇的点菜模式能否接受 。风投对孔令博的创业公司评估值在7000万元左右 。孔令博选择的孔后第一个餐馆是家日本摒挡店 。孔令博回到公司后,创业经过思考后,决定先是竭力低落成本,其次是为了使电子菜单在市场逐步推广,先做些普及工作,研制出一些简朴一点的点菜机、事先4个人都热情极高,孔后没多久,便在北大科技园注册成立了奥琦玮信息科技(北京)有限公司。他经过一番调查后发现,创业电子菜单不仅能够帮助餐厅减轻服务人员点菜的繁锁,低落菜单不断更换带来的成本,还可以将餐厅的作业流程标准化,反馈服务质量,统计原材料消费等 。最终,孔后4个人谈定了要把创业付诸实施,由每个人出资8000元钱作为启动资金,创业方向选定了以IT业为主,因为他们4个人都是学盘算机的
。库存治理等提供数据帮助。创业这应该是孔后个好点子,当孔令博把自己的念头说出来后,几个相助同伴都高兴地认为,这是个好点子可以让传统的手工点菜环节一切信息化。孔令博发现模仿他的创业公司基本上都是在硬件上跟进,并不太涉及背景的软件
。公司虽然成立了,孔后但是却是一个无项目
、据中国饭店协会统计,创业餐饮信息市场潜力大约在2300亿元 。等孔令博把他的孔后项目一详说,这家店子的老板就欣然接受了,仅仅是经过几番演示,老板就和孔令博把单子给签了。一天,创业当他们在一路吃饭点菜时,孔令博突然之间想到了一个点子,他觉得,把点菜机和纸质菜单结合起来,变成一种多媒体的点菜终端,就能让顾客看到餐厅内所有的菜品并直接点餐,还可以显示出菜品的价格。 为了尽快把电子菜单推向更遍及的市场,孔令博带着自己的团队在北京1700余家餐馆进行走访 。孔令博缺乏足够的技能力量,自然斗不过人家专业厂家。当产品卖出去后,孔令博想如果是自己研发生产的话,利润一定要高得多。在演示笔销售处于高峰的时候,孔令博自己开始了研发生产。不过,这回孔令博一点都不担忧再被别人打败了,相反,他觉得有人跟进更说明了电子菜单这一市场前景是遍及的
。事后,孔令博自己也承认,自己事先确实是有些盲目的,因为创业的路子全都是一片空白,甚至连思路都没有想好
。无流动场地
、其实这个老板并不傻,他从演示中看到了电子菜单可以优化人力成本,缩短了服务员耗时最多的协助点菜,还可以任意发布新菜和删除过期的菜,甚至对于餐馆饮食流程治理
、可见,孔令博的奥琦玮信息科技(北京)有限公司将有非常大的发展空间。赶紧搞一批演示笔过来,到大学老师中去推销,这一定能够赚钱。许多餐馆老板对孔令博所提出的电子点菜单都很感兴趣
。更令人想不到的是,孔令博创业的成功路径居然是靠卖菜谱这样一个小点子 。因为孔令博的电子菜单确实具备许多先进的信息化手段,故一些餐馆开始陆续接受孔令博的电子菜单。于是孔令博跑到深圳订购了一批演示笔。这种根据客户的需要,由单纯的产品提供转向提供服务转变。没料到试用效果非常不错,完全达到预想的目的。孔令博在苦苦寻找业务时发现,大学老师们授课时已开始使用投影仪放PPT课本,这就需要具有鼠标功能的演示笔。国内有10余家公司看中了这一市场,也开始进入了这一领域。
经过一年来的折腾,公司亏倒是没有亏,还略有点赚钱,但是非常小。然而,好景不长,当别的厂家都知道了演示笔好销后,都纷纷开始生产这种产品。没多久,孔令博便在竞争中被人家镌汰了 。
在大学里孔令博虽然是学盘算机的,但是与同学们平常聊天时谈得最多的是关于创业问题,甚至兴致高时会谈到通宵达旦。
当孔令博的事业如日中天之时,有不少的风投机构看中了他的电子菜单项目,愿意为他做大做强公司范围提供融资
。
